خشک میووں اور ایک کپ کافی کے ساتھ
گٹھلی نکالیں، اخروٹ یا بادام بھریں اور پلیٹ میں سجائیں۔ اپنے ساتھ بیٹھے کسی شخص کے ساتھ بانٹنے کے لیے ایک چھوٹا سا لقمہ۔
کورن خاندان سے ملیے
جڑیں مٹی میں۔
ہمارا دل عراوا میں۔
میری اور آوی کورن نے 1977 میں پاران گاؤں میں کورن فارم قائم کیا۔ 2017 میں باراک فارم کا حصہ بنے اور کھیتی باڑی اور عراوا کی زندگی سے خاندان کے تعلق کو آگے بڑھایا۔
یہاں پاران میں دن گرم ہوتے ہیں اور رات کو ہوا ٹھنڈی ہو جاتی ہے۔ ہمارا ماننا ہے کہ گرم دنوں اور ٹھنڈی راتوں کا یہ ملاپ ہماری کھجوروں کی خاص پہچان میں حصہ ڈالتا ہے۔ ہمیں یہی خصوصیات پسند ہیں: رس دار پھل، بھرپور ذائقہ اور متوازن مٹھاس۔
آغاز خاندان اور دوستوں کے لیے کھجوروں سے ہوا، پھر بات لوگوں کی زبانی پھیلتی گئی۔ وقت کے ساتھ محلے کے فریزر قائم ہوئے، جو کاشت کاروں سے براہ راست تعلق اور باہمی اعتماد کے ذریعے ہماری کھجوروں کو آپ کے قریب لانے کا ذریعہ ہیں۔
ہماری کمیونٹی کے مشورے
